Nyein Family

ကုိရီးယား ခရီးစဥ္ Day 5

ေယာင္ျပံဳးျမိဳ႔။ Yongpyong Ski Resort ၂၅ ေဖေဖာ္၀ါရီ ၂၀၁၄။

မနက္စာကုိ ဟုိတယ္ေရွ႔က စားေသာက္ဆုိင္ေလးမွာ ေကြ်းပါတယ္။ အဲဒိဆုိင္က နာမည္ေက်ာ္ကုိရီးယားကား winter sonata ရိုက္ကြင္းမွာ ပါတဲ့ဆုိင္လုိ႔ တုိးဂုိက္က ေျပာပါတယ္။ ဆုိင္ေရွ႔မွာေရာ ဆုိင္ထဲမွာပါ အဲဒိကားမွာပါတဲ့ မင္းသား မင္းသမီးေတြပံုကုိ ေနရာတကာ ေတြ႔ရပါတယ္။
မနက္စာက ပံုမွန္ ဥေရာပဘူေဖးပါပဲ။

မေန႔ညက ဟုိတယ္ေရာက္ေရာက္ခ်င္း ဆုိင္ကုိ လွမး္ရို္က္ထားတာပါ။

ဒါကေတာ့ မနက္စာစားဖုိ႔ ဆုိင္ထဲမ၀င္ခင္ အတူသြားတဲ့ ခရီးသြားအုပ္စုအမွတ္တရပါ။

ဆုိင္ထဲ နံရံအားလံုးမွာ winter sonata ထဲက မင္းသားမင္းသမီးပံုေတြ ကပ္ထားပါတယ္။

ဒါကေတာ့ ကုိယ့္မင္းသားေပါ့။ (အဟက္)

မနက္စာစားျပီးတာနဲ႔ ေကဘယ္ကားစီးဖုိ႔ ေယာင္ျပံဳးေတာင္ေျခကုိ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ လမ္းေလွ်ာက္ရပါတယ္။ ေကဘယ္ကားနဲ႔ ေတာင္ေပၚကုိ တက္တဲ့ လမ္းတစ္ေလ်ွာက္ေအာက္မွာ စကီးစီးေနတဲ့သူေတြကုိေတြ႔ေနရေတာ့ ငါတုိ႔အဲဒိေတာင္ေပၚကေန ဆင္းလာရင္ေတာ့ ေသခ်ာေပါက္ ေမွာက္ရက္လဲမွာပဲလုိ႔ အခ်င္းခ်င္းေျပာျပီးေတြးေၾကာက္ေနၾကပါတယ္။

ဒါကေတာ့ ေကဘယ္ကားအဆီအသြား လမ္းမွာပါ။

ေကဘယ္ကားေပၚက လွမ္းရုိက္ထားတာပါ။

ေတာင္ေပၚေရာက္ေတာ့ ဂုိက္က စကီးစီးရမွာ ေတာင္ေအာက္မွာပါ။ ဒီအေပၚေခၚလာတာ ရွဳခင္းၾကည့္ဖုိ႔ပါဆုိမွ ေပါ့ေပါ့ပါးပါ့း ရယ္နုိင္ပါေတာ့တယ္။ ပထမဆံုးအၾကီမ္ ေရခဲေတာင္ေပၚ နင္းဖူးတာဆုိေတာ့ စိတ္ရွိလက္ရွိေဆာ့ၾကတာ ကေလးေတြထက္ေတာင္ ဆုိးပါတယ္။ ေရခဲေတြ လံုးျပီး တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ေပါက္ၾက။ ေပါက္ကရပံုစံေတြနဲ႔ ဓာတ္ပံုရိုက္ၾကနဲ႔။ ေတာင္ေပၚမွာ ေနက ျခစ္ျခစ္ေတာက္ပူတာပါ။ ဒါေပမယ့္ အေနြးထည္ခ်ြတ္ဖုိ႔ စိတ္ကူးလုိ႔ကုိ မရပါဘူး။ ေနပူထဲမွာ ရာသီဥတုက ေအးစိမ့္ေနပါတယ္။

ေတာင္ေပၚမွာပါ။ ေနပူေနေတာ့ မ်က္လံုးကုိ မဖြင့္နုိင္ၾကပါဘူး။

ေရခဲဆုပ္နဲ႔ ကစားစုိ႔။

ေတာင္ေျခကုိေကဘယ္ကားနဲ႔ပဲ ျပန္ဆင္းလာျပီး စကီးသြားငွားၾကပါတယ္။ ကုိယ့္ပစည္းေတြကုိ ေလာ့ကာ (locker) ထဲထည့္ျပီးထားခဲ့ရပါတယ္။ ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ ေလာ့ကာေရွ႔က ခံုတန္းရွည္ေလးမွာ စကီးဖိနပ္စီးေနတုန္း ေဘးမွာ ခဏခ်ထားတဲ့ စကီးစီးမ်က္မွန္ ေပ်ာက္သြားပါတယ္။ လူေတြကလည္း တစ္ေယာက္ျပီးတစ္ေယာက္ ထုိင္ခံုမွာထုိင္ျပီး ဖိနပ္စီးၾက၊ ပစည္းေတြခဏခ်ၾကဆုိေတာ့ တစ္ေယာက္ေယာက္မွားယူသြားတာ ျဖစ္နုိင္ပါတယ္။ အဲဒိစကီးမ်က္မွန္ကလည္း resort ဆုိင္က ငွားလာတာဆုိေတာ့ ေလ်ာ္ရေတာ့မယ္ဆုိျပီး လူလည္းေတာ္ေတာ္မေပ်ာ္မရႊင္ျဖစ္သြားပါတယ္။
(ေလ်ာ္တဲ့တန္ဖိုးကလည္း မနည္းပါ။ စင္ကာပူေဒၚလာ ၃၀ ေလာက္ေပးလုိက္ရပါတယ္။ )

စကီးဆုိင္က စကီးေတြ။

အဖြဲ႔လုိက္ကုိ စကီးစီးနည္း ၁၀ မိနစ္ခန္႔ျပပါတယ္။ တစ္ခါ နွစ္ခါေလာက္ေခ်ာ္လဲျပီး ကာင္းေကာင္းစီးတတ္သြားပါတယ္။ ေတာင္ေျခမွာပဲ ပုိျမင့္တဲ့ဘက္ကုိ စကီးေတြသယ္ျပီးသြား၊ အဲဒိေနရာေရာက္ေတာ့မွ စကီးကုိစီးျပီး ဆင္းၾကတာပါ။ ဒါေပမယ့္ ေအာက္ေျခကုိ စကီးနဲ႔ ေလွ်ာစီးရတာ ေပ်ာ္ဖုိ႔ ေကာင္းသေလာက္ စကီးကုိသယ္ျပီး ျပန္အတက္ကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ကုိ ပင္ပန္းပါတယ္။ ေနပူပူမွာ မ်က္မွန္မပါဘဲစီးရေတာ့ ေတာ္ေတာ္ကုိ ပူအုိက္ေနတာပါ။ ပူအုိက္ေနလို႔ ဂ်ာကင္ခ်ြတ္မယ္ဆုိျပန္ေတာ့လည္း ေတာ္ေတာ္ကုိ ေအးပါတယ္။ ကဲမခက္ေပဘူးလား။

ပုစြန္ကင္

အိမ္မွာ လုပ္စားျဖစ္တဲ့ ပုစြန္ကင္ေလး ရွယ္ခ်င္ပါတယ္။

ဒီပစၥည္းေတြထည့္ထားတယ္
ပုစြန္ - 500 g ( ၄ - ၅ ေယာက္စာ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၄ တက္
ငရုတ္သီးေျခာက္ - ၈ ေတာင့္
ဆားအနည္းငယ္

ဒီလုိျပင္ဆင္ထားတယ္
ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ မညက္တညက္ ၾကိတ္ပါ (သုိ႔) ေထာင္းပါ။
ငရုတ္သီးေျခာက္ကုိ နုတ္နုတ္စင္းပါ။ (အိမ္မွာ ငရုတ္သီးေျခာက္ကုန္ေနလုိ႔ အစိမ္းမွုန္႔သံုးလုိက္ပါတယ္)
ပုစြန္ကုိ အျမီးေနရာ ခ်န္ျပီး က်န္တာ အခြံခြာပါ။
ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္း ၊ ငရုတ္သီး၊ ဆားနဲ႔ ပုစြန္ကုိ ေရာနယ္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၃ နာရီခန္႔နွပ္ထားပါ။

ဒီလုိကင္တယ္
ပုစြန္ကုိ သီတံမွာ သီပါ။ (၀ါးခ်ြန္သီတံ သုိ႔ စတီးသီတံ)

oven မွာ အပူခ်ိန္ ၂၅၀ ဒီဂရီ စင္တီဂရိတ္ေလာက္နဲ႔ ၃၀ မိနစ္ကင္ပါ။
(သုိ႔မဟုတ္) မီးေသြးဖုိမွာ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ကင္ပါ။

စားၾကမယ္ဗ်ိဳ႔
သံပုရာသီးေလးညွစ္ျပီး ပူတုန္းေလး စားၾကရေအာင္။

ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 4

ဒယ္ဂူးျမိဳ႔။ ၂၄ ေဖေဖာ္၀ါရီ ၂၀၁၄။

Daegu Cheese School - ပီဇာကုိယ္တုိင္လုပ္ၾကမယ္

ဟုိတယ္မွာ မနက္စာစားျပီး Daegu Cheese School ကုိ သြားၾကပါတယ္။ သင္တန္းဆရာက ပီဇာလုပ္နည္းျပေပးျပီး နွစ္ေယာက္တစ္ခု လုပ္ရပါတယ္။ ျပီးေန႔လည္စာကုိ အဲဒိပီဇာပဲစားရမယ္ဆုိေတာ့ လူတုိင္းက အားၾကိဳးမာန္တက္ ေကာင္းေအာင္ လုပ္ၾကရပါတယ္။ အမွန္ေတာ့ ဂ်ံဳကလည္းနည္ျပီးသား၊ အထဲမွာထည့္မယ့္အဆာပလာေတြကလည္း ျပင္ဆင္ျပီးသားပါ။ ကုိယ္ေတြက ဂ်ံဳကုိျပားျပီး အဆာေလးေတြ ပံုေပးရံုပါပဲ။ ဒါကုိပဲ သင္တန္းဆုိျပီး အက်ယ္ခ်ဲ႔ရွင္းပါတယ္။

ဂ်ံဳကုိ ေပးထားတဲ့ ဒလိမ့္တံုးနဲ႔ အ၀ုိင္းပံုစံရေအာင္လွိမ့္၊ အနားေလးေတြကုိ လိပ္ျပီး အေပၚက ဗန္းထဲက အနွစ္ကို သုပ္ျပီး က်န္တာေတြ တစ္ခုခ်င္းစီ ျဖဴးပါတယ္။ ျပီးတာနဲ႔ oven ထဲထည့္ျပီး ဖုတ္ရေအာင္ ဆရာကုိေပးလုိက္ရျပီး ဆရာက ကုိယ့္ပီဇာအတြက္ oven အကန္႔နံပါတ္တစ္ခု ျပန္ေပးပါတယ္။

Daegu Cheese School - ဆန္ေပါက္ေပါက္ေဖာက္ၾကည့္ၾကစုိ႔

ပီဇာ က်က္ေအာင္ ေစာင့္ေနခ်ိန္မွာ ေက်ာင္း၀င္းထဲ ေလွ်ာက္ၾကည့္ၾကပါတယ္။ ဆန္ေပါက္ေပါက္လုပ္တဲ့ စက္မွာ ဆန္ေလွာ္တစ္ထုပ္ထည္ျပီး လက္လွည့္စက္နဲ႔ ေပါက္ေပါက္ေဖာက္ၾကပါတယ္။ တုိးအဖြဲ႔မွာ ပါလာသမွ်ေယာက္်ားေတြအကုန္လံုး တစ္ေယာက္တစ္လွွည့္ ၀ုိင္းလွ်ည့္ၾကတာ ေပ်ာ္စရာေတာင္ ေကာင္းပါေသးတယ္။ ဓာတ္ပံုရုိက္ဖုိ႔ ေမ့သြားလုိ႔ ဓာတ္ပံုမတင္နုိင္ပါဘူး၊ ဗီြဒီယိုေတာ့ ရုိက္ထားလုိက္တယ္။ ေနာက္ၾကံဳရင္ ရွယ္ပါမယ္။

Daegu Cheese School - ေလွ်ာစီးၾကစုိ႔
ေနာက္ ေက်ာင္း၀င္းထဲက ဘာေခၚလဲေတာ့ မသိ၊ ေအာက္က ပံုမွာ ပါတဲ့ ေလွ်ာေလး စီးၾကပါတယ္။ သူက ဘရိတ္ေတြဘာေတြလဲ ပါတာမဟုတ္။ ကုိယ္တုိ႔ငယ္ငယ္က အုန္းလက္ကုိ စီးသလုိ အျမင့္ကေန ေလွ်ာစီးခ်ရတာဆုိေတာ့ တစ္ေခါက္နဲ႔တင္ ကုိယ္က ေတာ္လုိက္ပါတယ္။ သူကေတာ့ ထပ္ခါတလဲလဲစီးပါတယ္။

Daegu Cheese School - ႏြားကို နုိ႔တုိက္ၾကမယ္
ျပီး ျခံထဲမွာ နြားကေလး ၃ ေကာင္ေမြးထားတာကုိ နုိ႔သြားတုိက္ၾကပါတယ္။ ၾကံၾကံဖန္ဖန္ေနာ္၊ ကုိယ္ေတြက သူ႔နုိ႔ကုိ အရင္ မေသာက္ရဘူး။ သူ႔ကုိ အရင္ နုိ႔တုိက္ေနရတယ္။ ဘာမွေတာ့မဆုိင္ အညာကနြားေတြကုိသတိရလုိက္ပါဘိ။

ဒယ္ဂူးရဲ႔ ေန႔လည္စာ

အဲဒိေနာက္ေတာ့ ေန႔လည္စာ စားဖုိ႔အခ်ိ္န္ေရာက္ပါျပီ။ ကုိယ္လုပ္ထားတဲ့ ပီဇာနဲ႔ စပါကတီေခါက္ဆြဲပါ။ ကုိရီးယားသြားျပီး စပါကတီစားရတာ ေတာ္ေတာ္ရင္နာဖုိ႔ ေကာင္းပါတယ္။

Daegu to Yongpyong Resort

ေန႔လည္စာစားျပီးေတာ့ စကီးစခန္းျဖစ္တဲ့ ေယာင္ျပံဳး (yongpyong ski resort) ကုိ ခရီးဆက္ၾကပါတယ္။ လမ္းခရီးမွာ တျဖည္းျဖည္း နဲ႔ ေရခဲေနတဲ့ ျမင္ကြင္းေတြကုိ စျမင္လာရပါျပီ။ ရန္ကုန္ကေနျမင္းျခံအသြား၊ လမ္းမွာ ဖုန္ထူထူလမ္းေတြ၊ မန္က်ည္းပင္ေတြ၊ ထေနာင္းပင္ေတြ၊ ကႏၱာရပင္ေတြ စေတြ႔လာရင္ ရင္ခုန္ခဲ့ဖူးသလုိပဲ လမး္တစ္ေလွ်ာက္ေရခဲဖံုးေနတဲ့ ေျမနီနီေတြကုိ စျမင္လာရတာ ရင္ခုန္ဖုိ႔ ေကာင္းပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တူေတာ့ မတူပါဘူး။ ဒီရင္ခုန္တာက ကုိယ္မျမင္ဖူးတဲ့ အသစ္အဆန္းအတြက္ ေပ်ာ္ရႊင္တဲ့ ရင္ခုန္မွဳပါ။ လြမ္းဆြတ္မွဳေတြ မပါပါဘူး။

ေယာင္ျပံဳးရဲ႔ ညစာ

ေယာင္ျပံဳးေတာင္ေပၚျမိဳ႔အ၀င္က ကုိရီးယားရိုးရာ စားေသာက္ဆုိင္တစ္ခုမွာ ညစာေကြ်းပါတယ္။ ဒီညစာကေတာ့ ေတာ္ေ္တာ္ေလးကုိ စားေကာင္းပါတယ္။ စားပြဲထိုးက အသက္ၾကီးၾကီး အေဒၚၾကီးေတြပါ။ ကုိရီးယားရိုးရာ၀တ္စံုေလးေတြ ၀တ္ထားျပီး၊ စားစရာကုိ တစ္ပြဲျပီးတစ္ပြဲ အခန္းထဲကုိ လာပုိ႔ေပးပါတယ္။ ဟင္းပြဲေပါင္းမ်ားစြာထဲမွာ ငါးအေရခြံကုိေၾကာ္ျပီး သုပ္ထားတာေတာ္ေတာ္ေကာင္းပါတယ္။

ဟုိတယ္မွာ ခ်က္ကင္၀င္ေတာ့ မုိးခ်ဳပ္ေနပါျပီ။ ကားေပၚကေန ေရခဲေတြျမင္ထားေတာ့ အခန္းထဲ ပစၥည္း ေတြထားျပီး ဓာတ္ပံုရိုက္ဖုိ႔ ခ်က္ခ်င္းအျပင္ျပန္ထြက္ၾကပါတယ္။ တကယ္တန္းက် ၾကာၾကာမေနနုိင္ပါဘူး၊အျပင္မွာ ေတာ္ေတာ္ေလး ေအးပါတယ္။ ကဲ ဂြတ္နုိက္ ေယာင္ျပံဳးေရ။

ကုိရီးယားခရီးစဥ္ နိဒါန္း
ကုိရီးယား ဗီဇာ
ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 1
ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 2
ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 3
ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 4
ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 5
ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 6
ကုိရီးယား အလွကုန္မ်ား

ၾကက္သားရွမ္းခ်ဥ္

လြယ္တာေတြခ်ည္း ခ်က္စားေနတယ္လုိ႔ ေျပာတဲ့သူရွိရင္ေတာ့ သူ႔အလြန္မဟုတ္ပါဘူး။ ဟင္းခ်က္မယ္ စိတ္ကူးရင္ ဘယ္ဟာအလြယ္ဆံုးလဲက စျပီး စဥ္းစားပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ဒီဟင္းကုိ ရံုးက သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္ခ်က္ျပီး ရံုးယူလာကတည္းက စားခ်င္ေနတာပါ။ခ်က္စားျဖစ္တဲ့ ရက္ေရာက္ေတာ့ ဖုန္းဆက္ျပီး ထပ္ေမးလုိက္ပါေသးတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္သား
ရွမး္ခ်ဥ္
ဆား
အခ်ိဳမွဳန္႔
ဆီ
သၾကား

ပထမဆံုး ၾကက္သားကုိ အေနေတာ္ေလးေတြ တံုး၊ ဆား၊ အခ်ိဳမွဳန္႔၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္နဲ႔ နယ္ထားပါတယ္။

ဒယ္အုိးထဲ ဆီအနည္းငယ္ထည့္၊ ဆီပူရင္ နယ္ထားတဲ့ ၾကက္သားထည့္လံုး၊ ၾကက္သားအေပၚယံေလးတင္းျပီး ညွီနံ႔ေပ်ာက္ျပီထင္တဲ့အခ်ိန္က် ၾကက္သားနူးေအာင္ ေရနဲနဲထည့္ပါတယ္။

ၾကက္သားမနူးတနူးအခ်ိန္ေလာက္မွာ ရွမ္းခ်ဥ္ထည့္ပါတယ္။ ျပီး သၾကားနဲနဲထည့္ပါတယ္။ အဖံုးျပန္အုပ္ျပီး ၾကက္သားနူးတဲ့အထိတည္ပါ။

ရွမ္းခ်ဥ္ရဲ႔အခ်ဥ္နဲ႔ သၾကားရဲ႔ အခ်ိဳဓာတ္ေတြ ၾကက္သားထဲ၀င္ျပီး ခ်ိဳခ်ိဳခ်ဥ္ခ်ဥ္ အသားတစ္ပြဲကုိရမွာျဖစ္ပါတယ္။

ဆူးပုပ္ေရွာက္ရြက္ဟင္းခ်ိဳ

ဒီဟင္းခ်ိဳကုိ ပထမဆံုးစစားဖူးတာက ေရႊတိဂံုဘုရား ေျမာက္ဘက္ကဆင္းရင္ ေရာက္တဲ့ ေအာင္သုခ ထမင္းဆုိင္မွာ။
ေနပူပူမွာ ခံတြင္းကုိရွင္းသြားေစတဲ့ ခပ္ရိုးရိုး ဟင္းခ်ိဳတစ္ခြက္ကပဲ ဘုရားသြားတုိင္း အဲဒိဆုိင္မွာ စားခ်င္ေလာက္ေအာင္ ဆြဲေဆာင္ခဲ့ပါတယ္။

ခ်က္နည္းကေတာ့ ေတာ္ေတာ္လြယ္ပါတယ္။

ဆူးပုပ္ရြက္ကုိ သင္ထား၊ ေဂၚဖီကုိ ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းလွီး၊ ေရွာက္ရြက္ကုိ အေနေတာ္ လွီးျဖတ္ထားပါ။

ေရကုိပြက္ပြက္ဆူေအာင္တည္၊ ပြက္ရင္ ဆူးပုပ္၊ ေဂၚဖီ၊ ဆား၊ အခ်ိဳမွဳန္႔ ခပ္ပါ။
ေဂၚဖီခပ္စိမ္းစိမ္းအေနအထားမွာပဲ မီးပိတ္လုိက္ပါ။

စားခါနီးရင္ တစ္ပြက္ဆူျပန္တည္၊ ပန္းကန္ထဲထည့္ျပီးမွ ေရွာက္ရြက္ခပ္ပါ။
ေရွာက္ရြက္က ခပ္ထားတာၾကာရင္ ခါးတတ္ပါတယ္။ ကဲ ပူတုန္းေလး ေသာက္ၾကည့္ပါဦး။

ရဲယိုရြက္ငါးေပါင္းထုပ္

ဒီေန႔ေတာ့ ရဲယိုရြက္ငါးေပါင္းထုပ္နည္းရွယ္ပါမယ္။ အမွန္ေတာ့ သူငယ္ခ်င္းခ်က္တာပါ။ ကုိယ္ကေဘးက၀င္ရွဳပ္ထားတာပါ။

ငါးခူနဲ႔ဆုိပိုေကာင္းမွာ ျဖစ္ေပမယ့္ ရရာငါးနဲ႔ (ငါးသေလာက္ေယာက္ဖ) ခ်က္ထားပါတယ္။ ငါးကုိ နွစ္သက္သလုိ အတံုးေလးေတြတံုး၊ နႏြင္းမွဳန္႔၊ ဆား၊ အခ်ိဳမွဳန္႔အနည္းငယ္နဲ႔ နယ္ထားပါတယ္။

ထုိင္းဆုိင္က ၀ယ္လာတဲ့ မွ်စ္ကုိ ဒီလုိေလးေတြ ပိုင္းထားပါတယ္။

ဒါကေတာ့ ရဲယိုရြက္ပါ။ ရန္ကုန္က ရဲယိုရြက္က ပုိ၀ုိင္းျပီး ပုိၾကီးပါတယ္။
အခုဟာက စီးတီးေဟာ ပင္နီစူးလား ပလာဇာက ၀ယ္လာတာပါ။ စင္ကာပူမွာလည္း အပင္ေတြ ရွိေတာ့ ဒီကပဲ ခူးေရာင္းတယ္လုိ႔ ခံစားရပါတယ္။

ၾကက္သြန္နီဥၾကီးတစ္ဥ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ငါးမႊာကုိ ေထာင္းပါတယ္။ (အမွန္ေတာ့ ၾကိတ္စက္နဲ႔ ၾကိတ္လုိက္တာပါ)

ျပီး ခုနနယ္ထားတဲ့ ငါးထဲကုိ ေထာင္းျပီးသားၾကက္သြန္ျဖဴနီ၊ ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မွဳန္႔၊ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ပါတယ္။

ပိုင္းထားတဲ့ မွ်စ္ေတြပါ ထည့္နယ္လုိက္ပါတယ္။

ရဲယုိရြက္ေနာက္က အေၾကာေလးေတြကုိ ကပ္ေၾကးနဲ႔ ညွပ္ပါတယ္။ ထုပ္တဲ့အခါ အရြက္မေပါက္ေအာင္လုိ႔ပါ။

ျပီးတာနဲ႔ရဲယုိရြက္ထဲကုိ ငါးနဲ႔ မွ်စ္သမေအာင္ထည့္ျပီး ထုပ္ပါတယ္။ အရြက္ကုိ သြားၾကားထုိးတံ နဲ႔ သီထားပါတယ္။ ၀ါးသြားၾကားထုိးတံနဲ႔ သီရမွာပါ။
အိမ္မွာေတာ့ ကုန္ေနတာနဲ႔ ရွိတဲ့ ေက်ာက္ေက်ာစားတဲ့ ပလတ္စတစ္ အေခ်ာင္းေလးေတြနဲ႔ပဲ သီျဖစ္ပါတယ္။

ျပီးတာနဲ႔ နွစ္ထပ္ေပါင္းအုိးမွာ ေအာက္မွာ ေရထည့္ အေပၚမွာ ငါးေပါင္းထုပ္ေတြထည့္ျပီး ေပါင္းပါတယ္။

ငါးနူးေလာက္တဲ့အခ်ိန္မွာ ခ်လုိ႔ရပါျပီ။

အရမး္လြယ္ပါတယ္။ ဆီလည္းအမ်ားၾကီးမပါ၊ ခံတြင္းလည္းျမိန္ေစတဲ့ လြယ္လြယ္ကူကူ ဟင္းတစ္မည္ပါ။ (ရဲယုိရြက္ရွာရတာ ခက္တဲ့ေနရာက လြဲရင္ေပါ့ေလ)

ကုိရီးယားခရီးစဥ္ Day 3

ဒယ္ဂူးျမိဳ႔။ ၂၃ ေဖေဖာ္၀ါရီ ၂၀၁၄။

ဂ်ယ္ဂ်ဴးမွ ဒယ္ဂူးသုိ႔
နံနက္စာစားျပီးတာနဲ႔ ဂ်ယ္ဂ်ဴးေလဆိပ္ကုိဆင္းပါတယ္။ ဒယ္ဂူးကုိ ၁ နာရီၾကာ ျပည္တြင္းေလယာဥ္စီးဖုိ႔ပါ။

ဂိုက္က group check-in လုပ္ေပးေနတုန္း.. ဟုိသြားဒီသြား ဟုိရုိက္ဒီရုိက္။

ေလဆိပ္ကေန ေလယာဥ္ဆီကုိ ဘက္စ္ စီးရပါတယ္။ ရန္ကုန္ကေန စင္ကာပူကုိလာတဲ့ ပထမဆံုး ေလယာဥ္စီးအေတြ႔အၾကံဳကုိေတာင္ သတိရခ်င္ခ်င္ျဖစ္မိေသး။

ေအးေအးခ်မ္းခ်မ္းေလးလွေနတဲ့ ဂ်ယ္ဂ်ဴးကုိ နုတ္ဆက္လုိက္ပါတယ္။ သြားေတာ့မယ္ဂ်ယ္ဂ်ဴးေရ။

ဒယ္ဂူးကုိ ေလယာဥ္ေပၚမွျမင္ရစဥ္။

Daegu Donghwasa Temple
ဒယ္ဂူးေရာက္ေရာက္ခ်င္း ပထမဆံုးသြားတာက Donghwasa Temple ပါ။ ေအာက္ကပံုက မုဒ္ဦးအ၀င္၀ပါ။ အထဲကုိ လမ္းေတာ္ေတာ္ေလ်ွာက္ရပါတယ္။ အနည္းဆံုး မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ရ်ိမလားမသိ။

ဒီလမ္းအတုိင္း ေလွ်ာက္ၾကပါတယ္။ ေဘးမွာ ေတာေတာင္နဲ႔ ဆုိေတာ့ ေနထြက္ေနေပမယ့္ သိပ္မပူပါဘူး။

ဒါကလမ္းတစ္၀က္မွာရွိတဲ့ စခန္းပါ။ ဘုန္းၾကီးေက်ာင္းေတြ ရွိပါတယ္။

အဲဒိစခန္းကမွ ဆက္သြားရပါတယ္။ သြားေနတဲ့လမ္းတစ္ေလ်ွာက္မွာ ဒီလုိ လမ္းညြန္ထားပါတယ္။

ဒီေလွကားအတုိင္း တက္ရပါေသးတယ္။ ဒါက ျပန္အဆင္းမွာ ရုိက္ထားတာပါ။

လမ္းမွာ ဘုန္းၾကီးေတြလည္း ေတြ႔ရပါတယ္။ တရုတ္ဘုန္းၾကီးနဲ႔ ဆင္ပါတယ္။ေလွကားေပါင္းမ်ားစြာ ေတာ္ေတာ္ေလးတက္အျပီးမွာ ဘုရားဆီေရာက္ပါျပီ။

ဘုရားဖူး၊ အမွတ္တရ ဓာတ္ပံုရုိက္ျပီး ရွဳခင္းၾကည့္ၾကပါတယ္။ ျပီး လာရာလမ္းအတုိင္းျပန္ဆငး္ျပီး ခုန ျဖတ္ခဲ့တဲ့ စခန္းမွာ ခဏနားၾကပါတယ္။ ေအာက္ကပံုကေတာ့ အဲဒိစခန္းက စမ္းေရပါ။ ခြက္ကေလးေတြနဲ႔ ခပ္ေသာက္ေနၾကတာျမင္ေတာ့ ကိုယ္တုိ႔လည္း ေသာက္ၾကပါတယ္။ ရင္ထဲကုိ ေအးျမသြားတာေတာ့ အမွန္ပါ။

ဘုရားေက်ာင္းေရွ႔မွာ မိန္းမၾကီးေတြ ကန္စြန္းဥဖုတ္ေနၾကပါတယ္။ မီးေသြးထည့္ဖုတ္လုိ႔ရတဲ့ စက္ကေလးနဲ႔ပါ။ ဘုရားအတြက္ အလွဴေငြထည့္ရင္ ကန္စြန္းဥျပန္ေကြ်းပါတယ္။ အလွဴေငြထည့္ျပီး ကန္စြန္းဥစားဖုိ႔ စီေနတဲ့ အတန္းထဲ၀င္လုိက္တာ ကုိယ့္အလွည့္က်မွ ပထမအသုတ္ဖုတ္ထားတဲ့ ကန္စြန္းဥေတြ ကုန္သြားလုိ႔ ေနာက္တစ္သုတ္ဖုတ္တာကုိ အၾကာၾကီးေစာင့္ရပါတယ္။ ကုိယ္ကလည္း အလွဴေငြလည္းထည့္ထား၊ သူမ်ားစားတာကုိ အနံ႔ကလည္း ရထားဆုိေတာ့ မစားဘဲ မျပန္နုိင္ပါဘူး။ အစအဆံုးဖုတ္တာကုိ ထုိင္ၾကည့္ျပီး ေစာင့္တာပါပဲ။ ဂုိက္ကလည္း ေအးေအးေဆးေဆး တစ္ေနရာကေန ေစာင့္ပါတယ္။ မစားတဲ့သူေတြနဲ႔ စကားလက္ဆံုက်ရင္းေပါ့။ ေျပာရရင္ တုိုးဂိုက္ ကီကီက ေတာ္ေတာ္စိတ္ရွည္ပါတယ္။ ဘယ္ေတာ့မွ မေလာပါဘူး။ တစ္ခါတစ္ေလ သူ႔ အဂၤလိပ္စကားကုိ နားမလည္တာက လြဲရင္ေပါ့။

Daegu City Centre - ေျမေအာက္ေစ်းမွာ ေစ်း၀ယ္ၾကမယ္
ဘုရားကအျပန္ေတာ့ ေျမေအာက္ေစ်းကုိပုိ႔ပါတယ္။ ထံုးစံအတုိင္း ဆုိးလ္ေရာက္မွ ေစ်း၀ယ္မယ္စဥ္းစားထားေတာ့ ဟုိၾကည့္ဒီၾကည့္နဲ႔ လမ္းမေပၚျပန္တက္ျပီး ေလွ်ာက္ၾကည့္ၾကပါတယ္။

ဒါက သြားတဲ့အဖြဲ႔ပါ။ ေရွ႔ဆံုးကထုိင္ေနတဲ့ ဂ်ာကင္အညိဳနဲ႔က ကီကီပါ။